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Sonne, Mond & Cheesecake | myMondi Growth Site

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Story

Sole, Luna& Cheesecake

 
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Questa collezione di ricette proviene direttamente dal cuoredi uno dei mercati più pittoreschi di Vienna. Ispirato dallecreazioni e dalla cucina delCafé Himmelblau, il libro celebra tutto ciò che è fresco, stagionale e colorato.

Situato nel mercato, i prodotti freschi sonosempre a portata di mano e le pietanzenon hanno soltanto un aspetto fresco ma sanno anche di fresco. E mentre solitamente gli chef preferiscono mantenere i propri segreti nascosti, alla proprietaria, cuoca e mente tuttofare Nicole Ott non dispiace condividere le proprie ricette qualunqueesse siano, dalle zuppe piccanti, ai deliziosi cheesecake ai sostanziosi burger artigianali.
Negli ultimi anni, i miei clienti continuavano a chiedermi le ricette. Così per portareun po’ di Himmelblau in ogni casa, il passo più ovvio è stato scrivere il mio primo libro di cucina.
Nicole Ott, titolare, cuoca, mente
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Stampato suPergraphica High White Rough, la sensazione sfogliando le pagine e saltando da una prelibatezza all’altra, è quasi quella diessere seduti in quel cafédi fronte ad un bicchiere di vino fresco in attesa che dalla cucina emerga il tuo piatto. Quasi.

Dati del progetto

Carta

PERGRAPHICA® High White Rough, 120 g/m²

Applicazione

Progetto:

Sonne, Mond & Cheesecake

Design:

Tabea Skala

Stamperia:

Grasl, Bad Vöslau

Editore:

NWV Neuer Wissenschaftlicher Verlag, Wien

Periodo di pubblicazione:

Tiratura:

1

Numero di pagine:

216

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